24 ianuarie 2015

Placinta cu mere si nuca


Ingrediente:
- 1 pachet foi de placinta
- 1,5 kg mere
- 6 linguri de zahar
- 1 lingurita scortisoara
- 1 cana nuca macinata
- ulei
- ou pentru uns

Mod de preparare
Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Se pun apoi intr-o tigaie cu putin ulei pe foc sa se caleasca. Se adauga zaharul si se amesteca usor. Dupa ce capata o culoare aramie si se inmoaie, se iau de pe foc si se adauga scortisoara. Deasupra se adauga si nuca macinata si se incorporeaza.
Foile de placinta se ung una cate una cu putin ulei si se toarna din compozitie, la fiecare doua-trei foi, dupa care se ruleaza. Procedam asa cu tot pachetul, asezandu-le in tava sub forma de rulouri unul langa altul. Se ung cu ou batut si se dau la cuptor pentru 30 minute.
Se servesc calde sau reci alaturi de un pahar de iaurt sau lapte.









Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.